कलाकारों ने बताया कि उनके लंच बॉक्स में क्या होता है !

अच्छा और पौष्टिक खाना खाने से आप ना सिर्फ सेहतमंद रहते हैं बल्कि यह आपको तरक्की की राह पर भी ले जाता है। यहाँ आपके पसंदीदा एण्डटीवी कलाकारों के लंच बॉक्स की एक झलक दी गई है, जिनमें स्मिता सेबल (धनिया, ‘भीमा‘), गीतांजलि मिश्रा (राजेश, ‘हप्पू की उलटन पलटन‘), और आसिफ शेख (विभूति नारायण मिश्रा, ‘भाबीजी घर पर हैं‘) शामिल हैं। स्मिता सेबल, जो एण्डटीवी के शो ‘भीमा‘ में धनिया का किरदार निभा रही हैं, ने कहा, ‘‘मेरा हमेशा से यही मानना रहा है कि खाना सिर्फ एनर्जी का स्रोत नहीं, बल्कि खुशी का भी जरिया है। मेरे डब्बे में पोषण और पुरानी यादों का मिश्रण होता है। मैं ज्वार की भाकरी, मौसमी सब्जियाँ, और घर का बना ठेचा जोकि एक तीखी महाराष्ट्रीयन चटनी है, ले जाती हूँ, जिसके बिना मेरा दिन अधूरा है। शूटिंग के दिनों में, शॉट्स के बीच जल्दी एनर्जी पाने के लिए मैं भीगे हुए बादाम और खजूर का एक छोटा डिब्बा भी रखती हूँ। मेरे पिताजी आज भी मुझे घर के बने अचार और चटनी भेजते हैं, जो मुझे बचपन के खाने की याद दिलाते हैं। और हाँ, गर्मियों में मैं कोकम शरबत की एक छोटी बोतल ले जाना कभी नहीं भूलती - यह सेट पर ठंडक बनाए रखने का एक स्वादिष्ट तरीका है।‘‘

गीतांजलि मिश्रा, जो ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ में राजेश का किरदार निभा रही हैं, ने कहा, ‘‘हम क्या खा रहे हैं, इसे लेकर मैं बहुत सावधान रहती हूँ, ऐसा इसलिए क्योंकि मेरी स्किन ऑइली है और पेट बहुत ही सेंसेटिव है। मेरे टिफिन में आमतौर पर मल्टीग्रेन रोटी, अंकुरित सब्जी, और घर का बना दही होता है। मैं अपनी सुबह की शुरूआत फल और डिटॉक्स वॉटर से करती हूँ, और शूटिंग के ब्रेक में मखाने या भुना चना खाती हूँ। मुझे नए-नए प्रयोग करना भी पसंद है - कभी-कभी मैं क्विनोआ खिचड़ी या मूंग दाल के पैनकेक ले जाती हूँ। मुझे खाना बनाना पसंद है, इसलिए मेरा डब्बा स्वाद से भरपूर लेकिन कम चिकनाई वाला होता है। मेरे साथी-कलाकार अक्सर मेरे लंच में झाँकते हैं कि आज मैंने कौन सा नया हेल्दी ट्विस्ट पैक किया है।‘‘ आसिफ शेख, जो ‘भाबीजी घर पर हैं‘ में चार्मिंग विभूति नारायण मिश्रा का रोल अदा कर रहे हैं, हँसते हुए कहते हैं, ‘‘मेरा डब्बा किसी छोटी-मोटी दावत से कम नहीं है (हँसते हैं)! मैं साफ-सुथरा, घर का बना खाना पसंद करता हूँ जिसमें हल्की भुनी सब्जियाँ, मिक्स दाल की करी, और मल्टीग्रेन रोटी होती है। लेकिन मेरा सबसे पसंदीदा है रंग-बिरंगी सलाद की बड़ी कटोरी, जिसमें खीरा, चेरी टमाटर, ऑलिव, और नींबू का रस होता है। मुझे अपनी टीम के लिए सरप्राइज हेल्दी स्नैक्स लाना भी पसंद है, मैं उनके लिए अंकुरित चाट या स्टफ्ड पराठे लेकर आता हूं। साफ-सुथरा खाना बोरिंग नहीं होना चाहिए, और मैं सुनिश्चित करता हूँ कि मेरा डब्बा स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हो। बिरयानी फ्राइडे हमारी परंपरा बन गई है, क्योंकि सब उस खुशबूदार डब्बे का इंतजार करते हैं। दिन में मैं हल्का खाता हूँ, लेकिन स्वाद से समझौता नहीं करता। मेरे टिफिन में एक चीज जरूरी है - मेरी पत्नी की मशहूर पुदीने की चटनी, जो सबसे साधारण खाने को भी लाजवाब बना देती है। और हाँ, शूटिंग कितनी भी व्यस्त हो, मैं हमेशा अपनी कास्ट के साथ बैठकर खाने का समय निकालता हूँ। असली बॉन्डिंग वहीं होती है।‘‘

अपने पसंदीदा कलाकारों को देखिए ‘भीमा‘ में रात 8ः30 बजे, ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ में रात 10ः00 बजे और ‘भाबीजी घर पर हैं‘ में रात 10ः30 बजे, हर सोमवार से शुक्रवार सिर्फ एण्डटीवी पर!