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 हम आपके लिए लाए हैं लीची की कुछ नई और मजेदार रेसिपीस, जो आपके बच्चों को भी काफी पसंद आएगी

 
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आपने बस लीची खाई होगी या उसका जूस पिया होगा। लेकिन आज हम आपके लिए लाए हैं लीची की कुछ नई और मजेदार रेसिपीस, जो आपके बच्चों को भी काफी पसंद आएगी। जिसे एक बार बनाने के बाद आप बार-बार यही डिश बनाएंगे और अपने घर वालों को खिलाएंगे।

आवश्यक सामग्री

  • लीची का गूदा- 2 कप
  • दूध- 3 कप
  • चीनी- 1/2 कप (आवश्यकतानुसार)

ऐसे बनाएं

  • सबसे पहले आसानी के लिए सारी सामग्री अपने सामने रख लें।
  • उसके बाद लीची को छीलकर, गूदे से उसकी गुठलियों को अलग कर दें।
  • एक ब्लेंडर लें और उसमें दूध और लीची का गुदा डाल कर मिक्स कर दें।
  • इसमें आप खुशबू के लिए वेनिला एसेंस भी डाल सकते है। वरना लीची की खुशबू ही काफी है।
  • आप एक बार बेटर को चख सकते हैं। अगर आपको चीनी की जरूरत लग रही हो तो चीनी डाल सकते हैं।
  • वरना लीची की अपनी मिठास आइस क्रीम के लिए काफी होती है।
  • उसके बाद एक बाउल लें और ब्लेंडर से सारा बेटर बाउल में खाली कर दें।
  • बाउल में डालने के बाद आप बेटर को आइस क्यूब बॉक्स में डाल दें।
  • आइस क्यूब बॉक्स नहीं है तो आप बेटर को किसी डब्बे में भी डाल सकते हैं।
  • बेटर को डिब्बे में रखने के बाद फ्रीजर में रख दें।
  • अगर आप सुबह बना रहे हैं, तो शाम तक आइस क्रीम को जमने दें।
  • इसी समय के अनुसार आप अपना समय तय कर सकते हैं।
  • लीजिये तैयार है आपकी लीची से बनी एकदम मजेदार आइस क्रीम।

    आज तक आपने कई खीर खाई होंगीलेकिन कभी लीची की खीर खाई है? नहीं ना! इसलिए लिए हम आपके लिए लाए हैं लीची की स्वादिष्ठ खीर की रेसिपी। जिसे खा कर आपका दिल खुश हो जाएगा।

    आवश्यक सामग्री

  • लीची का गूदा- 2 कप
  • दूध- 4 कप
  • घी- 3 चम्मच
  • चीनी- 1/2 कप (आवश्यकतानुसार)
  • ड्राई फ्रूट्स - एक कटोरी में कसे हुए
  • नारियल का बूरा- एक कटोरी।
  • ऐसे बनाएं

  • सबसे पहले आप सारा सामान एक जगह पर इकट्ठा कर के रख दे, जिससे आपको आसानी रहेगी।
  • उसके बाद कढ़ाई को गैस पर रखे और उसमें 3 चम्मच घी डालकर गर्म होने दें।
  • गैस कि आंच मध्यम ही रहने दें।
  • घी के गर्म होने के बाद उसमें नारियल का बूरा डाल दें।
  • बूरे को थोड़ी देर भून लें।
  • लीची का गूदा एक अलग बाउल में डाल दें।
  • जब बूरा भून जाए तो उसमें 4 कप दूध डाल दें।
  • दूध को मध्यम आंच पर पकाए, जब तक दूध गाढ़ा न हो जाए।
  • दूध के गाढ़ा होने पर उसमें लीची का गूदा और आधा कप चीनी डाल कर लीची को पकने दें।
  • खीर को अच्छे से पकाने के बाद उसको एक बड़े बाउल में डाल दें।
  • ड्राई फ्रूट्स से खीर की सजावट करें और परोसें।
  • तैयार है आपकी लीची से बनी स्वादिष्ट खीर।

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