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बच्चों के लिए घर में ही बनाएं Tasty Green Fried Rice

 
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अगर आप अपने बच्चों के लिए फ्राइड राइस घर पर बनाना चाहते हैं तो ग्रीन फ्राइड राइस की ये आसान रेसिपी ट्राय करना ना भूलें।

सामग्रीः

– 2 कप चावल उबले
– 6 टुकड़े ब्रोकली के ब्लांच किए
– 6 फ्रैंचबींस छोटे टुकड़ों में कटी व ब्लांच की हुई
– 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में कटी
– 1/4 कप मूंग अंकुरित
– 1/4 कप पालक बारीक कटा
– 1/2 कप हरे प्याज के पत्ते बारीक कटे
– 1/4 कप प्याज स्लाइस किया
– 3 बड़े चम्मच ग्रीन चिली सौस
– 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड ऑयल
– नमक स्वादानुसार

विधिः नॉनस्टिक पैन में तेल गरम कर के प्याज सौते करें। फिर ब्रोकली, फ्रैंचबींस, शिमला मिर्च व अंकुरित दाल डाल कर 2 मिनट पकाएं। इस में पालक, हरी प्याज व नमक डाल दें। 1 मिनट बाद ग्रीन चिली सौस डालें व 1 मिनट पकाएं। अब चावल डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें और 1 मिनट उलटपलट कर गरम-गरम ग्रीन फ्राइड राइस सर्व करें।

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