बच्चों के लिए घर में ही बनाएं Tasty Green Fried Rice

अगर आप अपने बच्चों के लिए फ्राइड राइस घर पर बनाना चाहते हैं तो ग्रीन फ्राइड राइस की ये आसान रेसिपी ट्राय करना ना भूलें।

सामग्रीः

– 2 कप चावल उबले
– 6 टुकड़े ब्रोकली के ब्लांच किए
– 6 फ्रैंचबींस छोटे टुकड़ों में कटी व ब्लांच की हुई
– 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में कटी
– 1/4 कप मूंग अंकुरित
– 1/4 कप पालक बारीक कटा
– 1/2 कप हरे प्याज के पत्ते बारीक कटे
– 1/4 कप प्याज स्लाइस किया
– 3 बड़े चम्मच ग्रीन चिली सौस
– 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड ऑयल
– नमक स्वादानुसार

विधिः नॉनस्टिक पैन में तेल गरम कर के प्याज सौते करें। फिर ब्रोकली, फ्रैंचबींस, शिमला मिर्च व अंकुरित दाल डाल कर 2 मिनट पकाएं। इस में पालक, हरी प्याज व नमक डाल दें। 1 मिनट बाद ग्रीन चिली सौस डालें व 1 मिनट पकाएं। अब चावल डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें और 1 मिनट उलटपलट कर गरम-गरम ग्रीन फ्राइड राइस सर्व करें।